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Language: es-419

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Mi nombre es Ana Alanís Palacio,

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soy agricultora olivícola en Taltal,

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en la región de Antofagasta, Chile.

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Mi nombre es Eustaquia Araya, soy agricultora.

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Ser una mujer empresaria
aquí en Chile es difícil,

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todavía no somos creíbles.

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Cuando la mujer emprende
un negocio lo tiene más difícil,

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porque muchas veces estamos
en desmedro del hombre.

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Es como si el hombre pudiera
y las mujeres no,

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entonces es doble el esfuerzo
que tenemos que hacer las mujeres

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y ser muy perseverantes
para lograr el objetivo.

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Aquí nosotros hicimos florecer
el desierto, literalmente.

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Ahora nuestra quebrada está verde
y con bastante olivos.

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La actividad olivícola nació
en la quebrada de El Hueso

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por una crisis económica que hubo aquí en Taltal.

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El gobierno regional empezó a inyectar recursos

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para que la comuna se sustentara

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y pudiera tener sus propios alimentos.

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En 2020 formamos una pequeña cooperativa

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de diez mujeres y un varón.

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Enel Green Power
nos ha favorecido bastante porque,

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del proceso artesanal que nosotros teníamos,

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ahora hemos pasado a uno
un poco más semindustrial

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y eso nos ayuda a disminuir las horas de trabajo

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y a tener una mejor producción.

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Tenemos mejor rendimiento en horas de trabajo,

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porque 100 kilos antes los molíamos en 12 horas

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y ahora los molemos en dos horas.

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Antes dependíamos de terceros
en la cosecha de nuestra oliva.

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En cambio, ahora,
vamos a poder trabajar con nuestros tiempos

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y cosechar cuando sea el momento justo.

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Eso nos ayuda a obtener un producto de calidad,

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con mejores características. 

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Creer en uno mismo,
creer en lo que uno quiere,

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tener una visión a futuro

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y la confianza de que las mujeres
siempre podemos.