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Kind: captions
Language: it

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Il mio nome è Ana Alanís Palacio,

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sono olivicoltrice a Tatal,

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nella regione di Antofagasta, Cile.

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Mi chiamo Eustaquia Araya, sono un’agricoltrice.

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Essere una donna imprenditrice
qui in Cile è difficile,

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non riscuotiamo ancora fiducia.

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Per le donne è più difficile avviare un business,

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perché spesso sono svantaggiate rispetto agli uomini.

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È come se gli uomini fossero in grado e noi no,

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allora lo sforzo che dobbiamo fare
come donne è doppio

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e dobbiamo essere molto perseveranti
per raggiungere l’obiettivo.

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Qui, noi abbiamo fatto letteralmente
fiorire il deserto.

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Adesso la nostra valle è verde
e con un bel po’ di ulivi.

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L’attività olivicola è nata nella valle de El Hueso

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a causa di una crisi economica esplosa qui a Taltal.

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Il governo regionale ha iniziato a stanziare risorse

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affinché il municipio potesse sostenersi

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e produrre il proprio cibo.

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Nel 2020 abbiamo formato una piccola cooperativa

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composta da dieci donne e un uomo.

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Enel Green Power ci ha aiutato

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a passare dal processo artigianale
che utilizzavamo prima

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a uno semi-industriale,

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e questo ci permette di ridurre le ore di lavoro

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e avere una produzione migliore.

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Abbiamo una migliore produttività
in termini di ore di lavoro,

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perché se prima lavoravamo 100 chili in 12 ore,

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ora li lavoriamo in due ore.

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Prima dipendevamo da terzi,
per la raccolta delle olive.

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Ora, invece, possiamo lavorare con i nostri tempi

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e raccogliere al momento giusto.

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Questo ci aiuta a ottenere un prodotto di qualità,

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con migliori caratteristiche.

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Credere in se stessi,
credere in ciò che si vuole,

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avere una visione per il futuro

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e la fiducia che le donne possiamo farcela sempre.